مستخلص الشاي الأخضر هو مشتق عشبي من أوراق الشاي الأخضر (كاميليا سينينسيس)، يحتوي على مكونات مضادة للأكسدة. يُستخدم الشاي الأخضر ومشتقاته أحيانًا كمكملات غذائية وفي الطب البديل. يُظهر مستخلص الشاي الأخضر حمايةً قويةً مضادةً للأكسدة لجسم الإنسان تفوق تلك التي توفرها فيتامين ج وفيتامين هـ. ويمكن ملاحظة تأثير إزالة الجذور الحرة للدهون (وهو أحد الخصائص المضادة للأكسدة) لمركبات البوليفينولات الموجودة في مستخلصات الشاي الأخضر بوضوح في التجارب. إن بوليفينولات الشاي هي مركبات كيميائية مثل الفلافونويد والعفص، تتواجد بشكل طبيعي في الشاي. واعتمادًا على كيفية حصاد الشاي ومعالجته وتصنيعه وإعداده، يمكن أن يختلف مستوى البوليفينولات فيه. يُعتقد أن هذه المركبات الكيميائية مفيدة لصحة الإنسان، وهي أساس العديد من الادعاءات المتعلقة بالفوائد الصحية للشاي. وكما هو الحال مع العديد من المركبات الطبيعية التي تبدو مفيدة لصحة الإنسان، من الصعب عزل دراسة بوليفينولات الشاي بمفردها، وقد اقترح بعض الباحثين أن تأثيراتها في الجسم قد تكون في الواقع نتيجة لعمل عدة مركبات معًا.

وصف المنتج

مستخلص الشاي الأخضر هو مشتق عشبي من أوراق الشاي الأخضر (كاميليا سينينسيس)، يحتوي على مكونات مضادة للأكسدة. يُستخدم الشاي الأخضر ومشتقاته أحيانًا كمكملات غذائية وفي الطب البديل. يُظهر مستخلص الشاي الأخضر حمايةً قويةً مضادةً للأكسدة لجسم الإنسان تفوق تلك التي توفرها فيتامين ج وفيتامين هـ. يمكن ملاحظة تأثير إزالة الجذور الحرة للدهون (وهو أحد الخصائص المضادة للأكسدة) لمركبات البوليفينولات الموجودة في مستخلصات الشاي الأخضر بوضوح خلال التجارب. والبوليفينولات الشاي هي مركبات كيميائية مثل الفلافونويد والعفص توجد بشكل طبيعي في الشاي. واعتمادًا على كيفية حصاد الشاي ومعالجته وتصنيعه وإعداده، يمكن أن يختلف مستوى البوليفينولات فيه. يُعتقد أن هذه المركبات الكيميائية مفيدة لصحة الإنسان، وهي أساس العديد من الادعاءات المتعلقة بالفوائد الصحية للشاي. وكما هو الحال مع العديد من المركبات الطبيعية التي تبدو مفيدة لصحة الإنسان، من الصعب عزل دراسة بوليفينولات الشاي بمفردها، وقد اقترح بعض الباحثين أن تأثيراتها في الجسم قد تكون في الواقع نتيجة لعمل عدة مركبات معًا.

يحتوي الشاي الأخضر على كمية معينة من الكافيين. وعندما يتعايش مع مركبات البوليفينول في الشاي، يمكنه منع تأثير الكافيين في المعدة، وتجنب تحفيز إفراز حمض المعدة، مما يجعل عيوب الكافيين لا تظهر في الجسم، بل يعزز وظائف الجهاز العصبي المركزي والقلب والكبد.

المعلمة

عرض الفيديو